现代创业者•名店记丨用对香料，成为食神指日可待！

到高桥来探店

今天为大家带来一家有“味道”的店

一锅浓汤品百味人生，文火慢炖两小时，食材的香气就会被反复释放，汤汁浓郁回甘，汤中放白芷、肉桂、茴香、陈皮、八角，几粒花椒做点睛之笔。

小口浅尝，唇齿留香，人间烟火气扑鼻而来，一派人间好滋味！

中餐里，烹炒煎炸煮，炖氽焖焗烤....除了丰富的食材，用对香辛料至关重要，什么样的香辛料才是烹饪的最佳选择，今天一起到高桥大市场宏德商行一探究竟！

香辛料作为典型的气味型香料植物，除了食用以外，众多香辛料也是传统的中草药品种，满长沙香料界的传奇，宏德商行算一个。

宏德商行成立于1990年，长沙的第一包花椒出售于此，也是长沙首个出售花椒的香料店，站在店门口就能闻到香料独有的芬香，门店上下两层，整整齐齐摆满了各种香料，楼下供货区顾客络绎不绝，批发零售生意红火，楼上的存货区，香料合理分类摆放有序，存放环境清洁卫生，时刻等待售卖。

香辛料区

香辛料的学问可大了，香辛料在烹饪行业也称香料，不仅可作烹调菜肴调料，为菜肴增香，在医学上也具有重要的药用价值。

宏德商行的香料全部取材于产地，纯天然提取，香辛料类有胡椒、花椒、孜然、桂皮、八角等六十几种；干货类有枸杞、湘莲、黄花菜、辣椒等；曲类有红曲米、红曲粉；还有高档新疆葡萄干类和红枣类等辅料。不仅种类齐全，价格也非常亲民，选购香料，宏德商行可一站式购齐。

卤料包区

如果你跟我一样热衷美食又不精通料理，宏德商行推出的卤料包务必要拿下，无论是创意火锅，自制卤菜、卤水，高汤还是自助配料调味，小小一包配料十足，搭配得当简单料理即可酣畅享用，手残党的救星。

知识百科区

为了能够帮助顾客快速鉴别香料，合理搭配，宏德商行专门研发了线上教学培训教程，为顾客量身定制包装、信息咨询、经营培训等系列服务，计划打造中国齐全的香料百科知识宝库，有兴趣开店和学习做菜的朋友，可以关注“宏德香料百科”了解更多关于香料的知识的同时，学习制作香料包和快手美食，一举多得。

宏德商行诚信经营三十余载，文化传承历经两代创业者，品质保证，在业内有较高口碑和丰富的香辛料渠道资源，立志成为香料行业标杆，并积极为需要香辛料的朋友提供即时信息服务，传授经验，解决疑问，打造一流的香料供应商体系，提供优质的香辛料产品，让顾客满意，让消费者放心。

本期好店推荐——宏德商行

联系方式：13808478658

0731 - 85713949

地址：湖南省长沙市高桥大市场新太平街A23栋16号